Dammenberg, toukokuu 2010

Dammenberg / Gredon Invest Oy, toukokuu 2010

AITO SUKLAASYDÄN

Nappiin osuneita arvauksia, levysuosikkeja, kauden parhaita, täytteisiä herkkuja, omaa logoasi kantavia juhlapöydän kruunuja ja liikelahjoja…Kaikki suklaasta!

Niitä tekee Dammenbergin suklaatehdas Lempäälän Sääksjärvellä, aivan Tampereen kupeessa. Sen pieni tehtaanmyymälä on suklaaseen ihastuneelle pieni taivas. Uusasiallisen teollisuusrakennuksen seinässä on ovi, jonka takana suklaa eri muodoissaan imaisee tulijan omaan maailmaansa.

Yksi tykkää tummasta, toinen vaaleasta…

Molemmille makusuunnille löytyy suuhun sopivaa Dammenbergin valikoimasta. Toimitusjohtaja Marko Iso-kungas kertoo, että suomalaisten suklaamieltymykset ovat vähitellen muuttumassa. Ennen oli vaalea maitosuklaa se suklaavaltikkaa kantava herkku, joka livautettiin ostoskoriin – ehkäpä puolisalaa. Suklaatietouden lisääntyessä on tummasta suklaasta tullut yhä useamman suosikki.

Pohjoismainen markkinajohtaja

Dammenberg on perheyritys, joka on toiminut suklaanystävien iloksi jo vuodesta 1994. Vielä alle 10 hengen yritys ei ole suuruudella pilattu, mutta saadaanpa nähdä!
Muutama kuukausi sitten valmistuneet uudet tuotantotilat mahdollistavat kyllä useammankin suklaantekijän sopimisen töihin, kyynärpäitä kolistelematta.

Kokoa tai ei, Dammenberg on omalla alallaan noussut Pohjoismaiden kärkeen. Vientiä on muutenkin monelle maailman eri kolkalle, esimerkiksi Kiinaan. Sellaisessakin vanhoissa suklaamaissa kuin Ranskassa ja Sveitsissä Dammenbergin tuotteet ovat tuttuja ja arvostettuja. Ja Dammenbergin omin ala on nimenomaan erikoissuklaa.

Ei purra pähkinää!

Pähkinä on nykyään monelle sopimaton ravintoaine. Siksi Dammenbergin kaikki suklaat ovat pähkinättömiä! Sen lisäksi ne ovat myös gluteenittomia ja kananmunattomia. Sokeria varoville on tarjolla sokerittomia tuotteita. Tummat suklaat ovat laktoosittomia tai maidottomia.

Syksyllä 2009 aloitettiin luomusuklaan valmistus. Siinä, kuten kaikessa muussakin Dammenbergin tuotannossa, laatu perustuu parhaisiin raaka-aineisiin, jotka ovat tutkittuja ja sertifioituja. Puhtaan suklaan teko on vaikeampaa kuin sellaisen, johon sekoitetaan erilaisia lisämassoja, mutta vaivannäkö kannattaa! Tuotteen laatu paranee, ja suklaanautinto on monen sellaisenkin ulottuvilla, joka aiemmin on terveyssyistä joutunut siitä kieltäytymään.

Yhteystiedot:

Dammenberg tehtaanmyymälä

avoinna ma - pe klo 8. 00 - 17.00

Varastotie 1, 33880 Lempäälä
Puh. (03) 367 0080
myynti(at)dammenberg.fi
www.dammenberg.fi

Suklaatehtaassa vierailulla kävi Kalle Mäkelä

Yhteistyössä: